巴西米纳斯吉拉斯州启动罗非鱼皮加工项目，月处理2万张

近日，米纳斯吉拉斯州小微企业服务中心(Sebrae Minas)在巴西最大的罗非鱼产地莫拉达诺瓦-迪米纳斯(Morada Nova de Minas)市启动一项项目，旨在将罗非鱼皮加工为可持续原材料，用于生产鞋类、包袋、钱包、腰带和装饰件等时尚与手工艺品。

项目计划动员社区中对罗非鱼皮加工产业链感兴趣的人员。该市约20年前曾拥有圣弗朗西斯科和巴纳伊巴河谷开发公司(Codevasf)建立的制革厂，用于加工罗非鱼皮，但后续活动中断。目前，制革厂的机器设备仍保存完好，具备恢复运营的条件。项目需要确定在制革、染色和缝制罗非鱼皮等产业链环节工作的人员，以生产面向旅游和钓鱼运动的产品与配饰。

手工艺人玛丽亚·埃莱娜·科斯塔(Maria Helena Costa)已参与项目。她作为莫拉达诺瓦手工艺人协会成员，于7月7日至8日参加了在圣保罗举行的拉丁美洲最大材料设计活动Inspira Mais展会。科斯塔表示，该市作为全国罗非鱼之都，拥有通过鱼皮强化本地特色的潜力。当地一家水产养殖场有意捐赠鱼皮以启动活动，目前需要寻找从事裁剪和缝纫的人员。该小组还在展会上参观了设计师弗拉维亚·阿兰尼亚(Flávia Aranha)的工作室。她是全国可持续时尚领域的标杆。小组了解了使用胭脂树、靛蓝、姜黄、肖乳香、树叶和树皮等植物提取色素的天然染色技术。这些植物在当地大量存在。

目前，大部分罗非鱼皮被用于生产动物饲料，经济回报较低。加工成生态皮革后，该材料可用于时尚、手工艺品、设计和配饰等更高附加值的市场。米纳斯吉拉斯州小微企业服务中心分析师伊莎贝拉·席尔瓦(Isabella Silva)表示，养殖户、企业家、手工艺人和合作伙伴的联合，将使水产养殖废料转化为新的商业机会，为莫拉达诺瓦-迪米纳斯创造收入、塑造特色、推动发展。

据估计，莫拉达诺瓦-迪米纳斯现有的设施具备每月处理约2万张罗非鱼皮的能力。项目顾问卢西亚娜·纳瓦罗(Luciana Navarro)指出，需要重新启动机器进行测试，并提供针对制革、染色和制作团队的专门培训。纳瓦罗强调，该市拥有丰富的原材料、有组织的治理结构、水产养殖传统、强大的罗非鱼相关商业、旅游潜力以及时尚和设计领域的专业人才。

莫拉达诺瓦-迪米纳斯市每天生产约80吨罗非鱼，占该州产量的50%以上。该市通过在特雷斯玛丽亚斯水库使用网箱进行密集养殖，实现了产业链垂直整合，吸引了基因和加工领域的投资。当地生产得到强大基础设施的支持，拥有大型加工企业和战略合作伙伴，形成了从鱼苗生产到加工鱼品销售的完整链条。